11月26日，笔者走进河北省盐山县杨集镇左二村的银耳生产智能恒温车间，一朵朵洁白如玉的银耳映入眼帘。左二村党支部书记张贵荣介绍，全村这样的银耳生产智能恒温车间一共有4个，都是由村民闲置的农房改造的。

自2019年沧州福农生物科技有限公司落户盐山以来，不仅吸引了当地一批农户到公司打工，还激发了许多村民种植银耳的热情。后来，杨集镇和沧州福农生物科技有限公司开展合作，借助各村的闲置农房，采用“公司+村集体+农户”的模式带领村民种植银耳。合作过程中，村里负责统筹盘活当地的闲置农房；公司负责将闲置农房改造成智能车间，并负责为农户提供技术指导；农户既能靠出租闲置农房增加一份收入，也可以来车间打工，实现就近就业。

2021年，左二村村民石冰雁进入沧州福农生物科技有限公司，成为一名银耳培育技术员。去年，公司鼓励有技术的员工承包经营，她承包了本村4个银耳生产车间。“车间里安装了自动控温、加湿和通风设备，确保了室内温度和湿度的稳定，我一个人就能照顾4个车间，还不耽误其他的工作。”石冰雁说，一年下来，能收获六七茬银耳，纯收益能到七八万元。

石冰雁说，从种植到采收，她只需做好日常的监控即可，对于其他的事儿，公司都会派专人负责，这让她种植银耳有了依靠。

银耳生产智能车间建成后，带动了村民增收致富。每到银耳收获时，车间都需要从当地以及周边村子招聘采收工，工人们一上午就能挣到近100元。

“村里发展银耳种植产业，我也能跟着沾光。”杨集镇的李连群长年在山东省庆云县做生意，现在他把村里自家闲置房租出去种银耳，一年能有3000元的租金收入。

目前，在杨集镇，采用农民闲置房建设的银耳生产智能车间已有16个，分别建在西忠村、东忠村、左一村和左二村。

“今后，我们还将大力推广这种‘公司+村集体+农户’的经营模式，打造集菌棒生产、食用菌培植、产品精深加工、线上线下销售等于一体的全产业链。”杨集镇党委书记张杰超说。