海兴县高湾镇有座旱碱麦体验馆

向游客讲述旱碱麦的“前世今生”

旱碱麦的品种有哪些？从小麦到面粉的制作过程是怎样的？旱碱麦可以加工成哪些产品……日前，在位于河北省海兴县高湾镇的河北粮心旱碱麦文化产业园，全新打造的旱碱麦体验馆正式开馆。馆内一幅幅图片、一件件展品，向游客讲述着旱碱麦的“前世今生”。

旱碱麦作为沧州盐碱地上的特色农产品，如今正呈现市场逐渐扩大、知名度不断提升的良好态势。今年，全市旱碱麦种植面积达154.7万亩，同比增长54%，总产达40.22万吨，同比增长64%。随着盐碱地综合利用工作不断推进，沧州市还形成了集育种、种植、加工、仓储、物流、销售于一体的旱碱麦产业链条。

“建立旱碱麦体验馆，目的是让更多人加深对旱碱麦的了解，吸引更多人参与到旱碱麦产业发展当中，为沧州盐碱地特色农业发展创造更多机会。”旱碱麦体验馆负责人张宝金说，为了给游客带来更好的体验感，体验馆融入了图片、视频、现场演示等多元化展示方式，让游客在沉浸式互动中增强对旱碱麦产业的认知和兴趣。