近日，在第11届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会上，邯郸市推选的《推动食品小作坊由“小散乱”向“精特美”转变》《推进食品销售环节“两个责任”落地见效》获2024年度推进食品安全社会共治创新案例、优秀案例。

针对食品小作坊数量多、规模小、分布散、条件差、风险高的特点，邯郸市市场监督管理局通过建立标准规范、健全监管机制、深入排查整治、促进提档升级等措施，推动小作坊由“小散乱”向“精特美”转变，为全市5167家食品小作坊建立“一户一档”基础档案，创建240家食品加工示范坊，食用植物油、肉制品等5个行业的810家企业进行标准化改造，11家食品小作坊升级为食品生产企业。今年，全市3.4万余家食品销售主体配备食品安全总监3.5万余名，全市培训考核食品安全从业人员4万余人次。