(记者孟宪峰)近日，走进河北省衡水市冀州区门家庄乡堤北桥村的孝老食堂，干净整洁的厨房里热乎乎的饭菜已出锅，近50名老人坐在餐厅里边吃边聊天，现场气氛非常温馨。

为解决农村独居、留守老人的“做饭难、吃饭难”问题，堤北桥村按照“政府主导、村集体主办、多元参与、共建共享、老人受益”的工作思路，着力打造食材可溯、服务规范、价格公道、安全卫生、老年人满意的孝老食堂。食堂设置食品加工制作区、选餐配餐区、就餐区、卫生洗漱区等，消毒碗柜、保鲜冰柜、留样冰箱等设施一应俱全，为食品安全与品质提供坚实保障。此外，还配备厨师2人、服务人员2人，对其定期进行专业化培训，全力为老年人提供高质量服务。

今年以来，衡水市冀州区聚焦“老有所养”的民生需求，广泛动员社会各界力量参与，大力推进孝老食堂的高质量、高标准建设。截至目前，共打造农村“孝老食堂”10家、社区食堂8家。