“项目计划分三期建设,总投资5亿元,实现产值1.2亿元以上,带动就业1600人,人均增收5万元左右……”近年来,河北省迁西县坚持农业农村优先发展,深入实施富农强农行动,加快全县乡村产业振兴示范项目——庚水众盛香菇种植基地项目建设进度,建成后将成为目前全国最大的集菌种驯化、菌棒培育、出菇管理、统一销售为一体的香菇生产基地。目前,投资1.5亿元的项目一期已完工。

生产创新,锻造香菇产业核心竞争力。坚持从种质资源、栽培技术、设备技术等方面全链条发力创新,助推产业做强做优。在原料选择上,改变杨树锯末培育菌种的方式,依托迁西丰富的板栗枝干资源作制种原料,实现原材料成本每吨降低100元到200元,有效降低企业生产成本。在品种研发上,自行培育香菇名优品种,菌棚年产量提升20%,成功吸引华中农业大学、河北农林科学院合作建设研发基地。在栽培管理上,自主研发四季棚控制系统、生产车间等软硬件设备,每个菌棚设立控制箱,智能控制空气风机、光照补光、雾化装置等设备,24小时自动监测和调节棚内生长环境,实现“菌棒培养一茬8个月,出菇每次25天,一年四季不间断,两年三茬快循环”的生产模式。

产业创新,提高香菇产业市场适应力。坚持把产业发展放在首位,紧密结合市场需求,推动农业增效益、农民增收入。鼓励实施“线上+线下”的营销模式,积极与郑州、福州等地农产品加工企业及大型商超签订香菇销售订单金额3500万元;大力支持产品出口和深加工,部分香菇产品出口到日本、韩国等地。按照“扩规模、提品质、创品牌、增效益”的发展思路,建立“企业+基地+合作社+农户”模式,计划2025年将现有高标准智能化出菌棚免费分发给周边村民,从政策、技术等方面为群众提供全产业链服务。针对家有老人和孩子的员工,经村委会证实后,可免费带工作餐回家照顾老幼等特殊群体,解决员工后顾之忧,做到以“小切口”服务“大民生”。

思维创新,增强香菇产业发展硬实力。落实优惠政策,盘活乡贤资源,吸引能人回乡,推动香菇产业高质量发展。其间,众盛香菇项目的两个负责人都是迁西籍在外成功创业的企业家返乡创业的范例,他们心系家乡、胸怀责任,把多年在外打拼积累的资金、资源、人脉等积极回报家乡,推动实现共同富裕。在整个香菇种植过程中,从原料选择、品种研发、机械设备更新、智能化设备、数字化控制等方面,实现了全部自主研发,全方位、全链条创新。通过规模化、标准化、工厂化发展香菇食用菌产业链,打造集菌种培育、菌棒生产、智能出菇、产品深加工、冷链仓储物流为一体的香菇种植基地,走出了一条创新链、产业链、资金链、人才链“四链融合”的香菇产业发展之路。