10月16日，由福州市人民政府指导、福州市商务局主办的福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在北京举办。会上，北京饭店、北京世纪金源大饭店·新福席餐厅、北京满满海佛跳墙等近二十家在京闽菜馆或北京餐饮企业被授予了“闽菜推广基地”的牌匾。

记者了解到，2022年开始，福州正式启动了“世界美食之都”的申创工作。在申都的带动下，2023年福州餐饮行业市场主体57000多家，餐饮营业额511.2亿元，同比增长12.6%；2024年1月－6月，福州餐饮营业额265.8亿元，同比增长超13.2%；餐饮行业市场主体现有5万多家，精致高端餐厅251家，比去年增加了33家。

未来，申创世界美食之都工作将继续开展，引领福州餐饮产业高质量发展，将“闽菜”打造成为福州的城市新名片，助力推动福州建设国际消费中心城市。