11月5日，第十五届北京国际餐饮业供应链展览会新闻发布会在北京召开。会上，北京市中华厨艺研究会、欧洲食品安全与健康协会分别于北京恒辉国际会展有限公司达成战略合作，签订战略合作协议，将发挥各自行业优势，实现双方资源共享，探索更多新的合作模式及领域，从而带动行业多元化发展。

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同时，中国商业联合会党委常委、副会长傅龙成在致辞中表示，北京餐博会经过十多年的累积与发展，已经成为业界领先的展览交流盛会，通过举办此次新闻发布会，更好的向国内外餐饮业同仁和媒体传播餐博会最新信息，提高北京餐博会知名度和影响力，搭建采供对接平台。据了解，第15届北京国际餐饮业供应链展览会暨大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛将在2025年2月15日召开。