“国庆节前我们推出了新的营位，在预订小程序里定时上线，有很多顾客抢订，把服务器挤崩溃了。”成都牧云露营10月的生意火爆，营地主理人吕昌灵告诉中青报·中青网记者，国庆期间营地的所有营位都早早被预订一空，7日日均客流量约200人次。


　　10月8日国家税务总局公布的增值税发票数据显示，国庆假期露营销售收入同比增长43.2%。


　　随着“露营”这一休闲方式走热，“休闲露营地管家”也逐渐走进大众视野。7月31日，人力资源和社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布了19个新职业和28个新工种公告，“休闲露营地管家”正式成为民宿管家职业下新增的新工种。


　　在草坪上搭帐篷，在山林里做管家


　　30岁的任洁曾经是一名全职妈妈。今年春天，她来到成都近郊山中的牧云露营，成为一名“休闲露营地管家”。任洁告诉记者，早上她先把女儿送到幼儿园，再到营地工作，每天都很充实规律。


　　“工作日里，管家的工作一般从下午开始，先是检查、维护营地的设施和环境，然后接待客人，我最主要的职责就是关注每一位来营地的客人的需求。”任洁说，工作日客人不多，他们可以利用这些时间来解决前一周发现的问题、查漏补缺，“真正忙碌的是周末和节假日，每天都从早忙到晚”。


　　在北京的“小野之家”宠物营地，大家更习惯把“管家”称为“店长”。其主理人陈程向记者介绍：“宠物营地里的草坪比较容易乱，还有给宠物用的大型泳池等设施，这些都需要专业人士来维护。除了接待客人和检查帐篷、座椅等设施外，每周还要和专业维护人员做好对接。”营地平时的活动较多，比如宠物生日会、狗狗运动会、中秋节宠物月饼制作等人宠互动活动，需要精心做好维持管理工作。


　　目前的露营行业内，称呼“管家”为“店长”还是“营长”并无统一说法，对于“休闲露营地管家”的职责也尚无具体定义和范围。吕昌灵表示，每个营地有各自的侧重点，管家的职责不一样，主理人对于管家的培训和管理方法也不一样。有的营地注重管家的露营专业技能，有的营地注重管家提供给客人的服务体验，每个营地都会根据自己的营地特色寻找最合适的管家，很难形成统一标准。


　　陈程也认为，每个营地面向的服务人群都不尽相同，框定每个营地、每名管家面对客人时需要做什么、应该做什么并不现实。


　　“但是对于休闲露营地管家们，露营基础技能的培训标准应该尽快统一。”吕昌灵说，露营装备搭建、维护，野外应急处理等应当是每一名营地管家的必备技能，“比如，很多营地都在山区风景区内，消防灭火之类的基础培训就是必须要有的。”


　　“休闲露营地管家”被正式列为民宿管家职业下的新工种，有利于相关行业工种制定管理标准，完善露营行业人员管理和培训，提高行业规范。


　　吕昌灵告诉记者，培养一名优秀的营地管家刚开始时比较费力，需要管家和主理人一起慢慢磨合。“可能每个新来的管家都是带着憧憬的，但最开始并不习惯每天都在户外生活。”吕昌灵说，“经过一段时间的培训与适应，管家慢慢爱上营地的环境，喜欢上与客人相处的快乐，工作也就越来越顺利了”。


　　陈程表示，管家的工作很细碎，如果没有热爱很难坚持。“尤其是我们这样的人宠互动营地，如果不是爱狗、爱猫人士，很难及时理解小动物的一举一动有何意义，工作会做得比较痛苦。”


　　“到这里做管家的初衷是我自己喜欢大自然，也想让女儿更多地接触大自然。”任洁说，还是全职妈妈的时候，她比较“宅”。来到营地半年多让她找回了从前的自信，也找到了自我。“可能喜欢露营的人都有共同点，热爱生活、热爱自然。我们在草坪上搭帐篷、在山林里做管家，面对着群山连绵、绿野葱翠，追求的不仅是一份工作，更是精神上的自由。”


　　行业竞争激烈 在更新迭代中追求营地价值


　　在招聘网站上搜索“营地管家”，可以得到全国各地大小城市的百余条职位推荐结果。


　　“地球之上”露营基地市场总监胡泽阳向记者介绍，在他们营地，“管家”被称作“营长”，营长助理的月薪普遍在6000至8000元，营长的月薪则能达到1万元或者更高，“休闲露营地管家这一职位还是比较热门的”。


　　但胡泽阳也注意到，最近1年，一些大城市露营基地的效益有所下降，“新冠疫情之后，大家都想出去看看，城市里露营基地的客人明显变少了”。为此，“地球之上”露营基地在周边城市开了“分店”。“北京的游客在假期可能会到周边热门旅游城市游玩，所以我们在秦皇岛和张家口也开办了两家营地。”胡泽阳说，“春天和秋天是露营的旺季，秦皇岛营地的客流量比较可观。‘十一’假期营地每天的营业额有5000元左右。”


　　持续的“露营热”催生了更多营地，营地间的竞争也变得激烈。“小野之家”主理人岳旸告诉记者，去年，北京陆陆续续开了约20家同类的宠物营地，为了应对挑战，“小野之家”也在努力寻求转型升级。


　　“目前宠物营地的业态还不成熟，我们也在探索能否有更多的发展空间。”岳旸说，在他们的理解中，传统的宠物乐园可以叫作“宠物营地1.0版本”，占地面积较小，只有简单的宠物游玩设施，单纯是为“遛宠”而存在。如今“人宠交互”营地，可以被称为“宠物营地2.0版本”，“在‘遛宠’之外还提供了天幕帐篷、烧烤美食，融合了普通营地和宠物乐园的特点。现在我们正在探索‘宠物营地3.0版本’，把关注点放在‘人’上”。


　　“我们想尝试做一些‘遛宠’之外的社交场所。”岳旸说，宠物自带“社交属性”，“未来的宠物营地可以是一个‘人宠互动空间’，有草坪、玩具可以提供给宠物，有剧本杀、桌游等娱乐类的设施提供给宠物主人，让人能够‘边遛宠边社交’”。


　　分析机构艾媒咨询的数据显示，中国露营营地市场规模整体呈现增长趋势，从2014年的77.1亿元逐步增长至2023年的417.0亿元，预计到2025年将达到562.1亿元。


　　“在市场如此火爆的情况下，还是需要政府制定明确的规范来指导行业。”胡泽阳表示，“地球之上”露营基地2019年在京开业时，大家并不清楚这一行业究竟是归口市监局管理还是文旅局管理，只能两头都跑。


　　“现在对于‘露营营地’这一营业形态本身的规范还不完善。”胡泽阳说，希望借着将“休闲露营地管家”列为新工种的机会，相关部门能出台更多政策和规范，对整个露营行业发展有方向上的指引。


　　行业的持续火热也让大家有了“沉淀下来”的思考。“当大家纷纷投入到一个行业中时，势必会迎来低谷期和冷淡期，在这样的情况下能够做好自己、坚守服务品质，才能在激烈的竞争中不被淘汰。”胡泽阳说。


　　对吕昌灵来说，行业竞争激烈，但露营营地应该有自己的温度和价值。“最基本的就是要保护好营地和周边的自然环境。”他说，“打造营地要切合当地的自然条件，不能破坏大自然的美，而是给自然美景画龙点睛”。


　　“还要展现人文关怀，找到营地自身的价值。”在吕昌灵看来，“价值”就是“我们来到这个地方做露营，能够为当地带来什么”。他向记者介绍，牧云露营有一项活动就是把客人带到农户家里体验农村生活，参与水果采摘、捡鸡蛋等简单劳作。


　　“努力去带动、提高周边农户的收入，这也是我们营地在为大家提供休闲娱乐之外，能为当地发展、为社会发展作出的一点微薄贡献。”吕昌灵说。