石家庄市栾城区东牛村富硒紫麦亩产创新高

这里的小麦种出“彩”

6月9日，石家庄市栾城区东牛村村东麦田里机声隆隆、收割正忙。大型联合收割机驶过，小麦收割、麦穗脱粒、秸秆还田一气呵成。

记者注意到，这里的小麦与别处不同，麦粒呈紫色。“我们种的是‘紫优5号’小麦。”东牛村党支部书记、天亮种植专业合作社理事长赵军海介绍，紫麦属于彩色小麦新品种，再加上生长在富硒带上，富含硒、锰、锌等微量元素和花青素，营养价值更高。

6月9日，石家庄市栾城区东牛村党支部书记、天亮种植专业合作社理事长赵军海正在查看刚收割的紫麦。河北日报记者张晓超摄