首届食药同源功能食品与健康国际论坛在浙江杭州举办

邢台学院朱秀敏教授发表主题演讲

图为朱秀敏教授在发表主题演讲。

近日，邢台学院生物科学与工程学院教授、营养与食品安全研究中心主任朱秀敏受邀赴浙江杭州参加了首届食药同源功能食品与健康国际论坛，并在论坛上发表了食药同源类功能食品开发与创新主题演讲。

朱秀敏教授结合自己主持的河北省科技厅及邢台市科技局重点研发项目，围绕食药同源类功能食品现状及邢台市特产植物金花葵和酸枣的产业特点，论述了食药同源类功能食品研发及健康产业的发展趋势，对食药同源类功能食品科技创新与产业发展等进行了论述，从邢台特产植物发展前景、食药同源类功能食品发展方式等方面进行了系统探讨。

据了解，本次论坛以“食药同源功能食品赋能健康科技与产业发展”为主题，邀请来自国内外各大科研院所、高等院校、龙头企业、社会团体的800余位专家、学者、企业家等出席会议。专家围绕食药同源营养食品发展趋势、如何建设健康营养平台、食药同源日常应用与拓展、科技创新等主题做了报告，充分展示了我国食药同源产业发展的新技术、新成果。