8月15日上午,石家庄市井陉县“巧厨娘送关爱”文明实践活动启动仪式在威州镇坡头村芙蓉庄园七彩市集举办,5支“巧厨娘送关爱文明实践志愿服务队”和5个“巧厨娘送关爱文明实践驿站”分别获得授旗、授牌。启动仪式结束后,17个乡镇及7个社区的60余名巧厨娘志愿者代表参加首场“威州·坡头”文明实践活动,提高烹饪技能。

“丝瓜富含皂苷类物质和镁、钾元素,中老年人群常吃,不仅有利于心血管健康,还有助于预防痰湿阻滞造成的中风。”为给老人们制作出健康营养、美味可口的饭菜,在活动现场,井陉县中医院膳食营养专家冯强从食材选择、营养搭配等方面,为巧厨娘开展健康饮食培训。井陉县知名酒店专业厨师张志会从调料搭配、烹饪方法等方面,为巧厨娘开展厨师技能培训。